TOMAHAWK STEAK  gold

Calidad: Selecto

Nombre etiqueta: Tomahawk 

También conocido como: XXX

Descripción: Corte con hueso. Este Steak se obtiene a partir porción completa del lomo delmónico o rebeye, e incluye el hueso del costillar con una longitud entre 20 -35 cm. Es cortado perpendicularmente a la dirección del largo del perfil cárnico. Su presentación u empaque viene en 1 unidad. Estos son cortados a partir de diámetro de 3-5 cm de espesor.

Uso recomendado: Cocción a la parrilla.

Pesos: 600gr –  1 kg pieza

Vida útil: En Congelación 12 meses a una temperatura no mayor a -15°C. La temperatura no debe ser interrumpida para poder cumplir toda su vida útil. En refrigeración máximo 7 días, a partir de su descongelación, manteniéndolo empacado al vacío.

Instrucciones de manejo: Mantener empacado al vacío en refrigeración o congelación hasta su consumo. Una vez abierto, el producto debe consumirse.