NEW YORK STEAK CON HUESO

Calidad: Selecto

Nombre etiqueta: NY Steak C/H

También conocido como: New York Steak Bone in 

Descripción: Este Steak se obtiene a partir del lomo ancho gold. Es una porcion completa del diametro del musculo Longissimus lumborum. Es cortado perpendicularmente a la direccion del largo del perfil carnico. Su presentacion u empaque vienen 2 unidades Estos son cortados a partir de diametro de 2 cm.de espesor.

Uso recomendado: XXX

Pesos: 300 gr – 500 gr pieza

Vida útil: En Congelacion 12 meses a una temperatura no mayor a -15°C. La temperatura no debe ser  interrumpida, para poder cumplir toda su vida util. En refrigeracion maximo 7 dias, a partir de su descongelacion, manteniendolo empacado al vacio.

Instrucciones de manejo: Mantener empacado al vacío en refrigeracion o congelacion, hasta su consumo. Una vez abierto, el producto debe consumirse.