NEW YORK STEAK SIN HUESO (2 ud) gold

Calidad: Selecto

Nombre etiqueta: NY Steak C/H

También conocido como: New York Steak Bone in

Descripción: Este Steak se obtiene a partir del lomo ancho gold. Es una porción completa del diámetro del músculo “Longissimus lumborum”. Es cortado perpendicularmente a la dirección del largo del perfil cárnico. Su presentación u empaque viene en 2 unidades. Estos son cortados a partir de diámetro de 2 cm. de espesor.

Uso recomendado: XXX

Pesos: 300 gr – 500 gr pieza

Vida útil: En Congelación 12 meses a una temperatura no mayor a -15°C. La temperatura no debe ser interrumpida para poder cumplir toda su vida útil. En refrigeración máximo 7 días, a partir de su descongelación, manteniéndolo empacado al vacío.

Instrucciones de manejo: Mantener empacado al vacío en refrigeración o congelación hasta su consumo. Una vez abierto, el producto debe consumirse.